La Petite Biscuiterie

La Petite Biscuiterie de Maizières est ouverte depuis 2008 , tous nos produits sont « pur beurre, sans conservateur ni colorant et tout est fait maison ».
Installé en 1995 à Maizières, notre premier biscuit est le Petit Maizieron. « La farine provient de Dienville Aube, le sucre de Connantre dans la Marne, les oeufs de plein air viennent de Romilly et le beurre d'Is-en-Bassigny, en Haute-Marne. »
D’autres biscuits ont suivi : le Biscuit apéritif au Chaource, le Carré d'Othe qui est un biscuit carré parfumé de cidre d'eau de vie du Pays d'Othe, le Croquet aux deux raisins et au ratafia de Champagne et puis toute la gamme des Maizierons, au citron, au caramel, aux amandes, aux cranberries, aux noisettes, au rhum, à la fleur d'oranger etc...

Notre but est de nous approvisionner le plus local possible ! ».